Sopa de patata y puerro

• 1500 g de patatas
• 2 puerros
• 1500 ml de agua Despensa
• 2 pastillas de caldo de verduras
• 1 cdta. de mejorana seca
• aceite, sal y pimienta Despensa

Preparación

1. Corta el puerro en aros y lávalo bien. Pela las patatas y córtalas en dados.
2. Sofríe ambos en aceite 5 minutos.
3. Añade el agua y el caldo y cuece 20 minutos.
4. Machácalo grueso con el prensapurés o un tenedor y ajusta con mejorana, sal y pimienta.