Petit-déjeuner

Riz au lait cannelle et sucre

Name: Riz au lait cannelle et sucre
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 125 g de riz rond pour riz au lait; 500 ml de lait UHT; 1 c. à s. de sucre; 1 pincée de sel; 1 c. à c. de cannelle

Sucré, chaud et ça cale longtemps. Petit-déj pour les jours de gel.

Temps: 35 min
Réchaud: 1 flamme
Glacière: Pas nécessaire
Matériel: Casserole à fond épais avec couvercle

Illustration : Riz au lait cannelle et sucre — Illustration, pas une photo. Ton assiette sera au moins aussi belle, avec un peu plus de vent.

Ingrédients

Pour2portions

125 g de riz rond pour riz au lait
500 ml de lait UHT
1 c. à s. de sucre Placard
1 pincée de sel Placard
1 c. à c. de cannelle

Préparation

Porte à ébullition le lait avec le sucre et le sel.
Verse le riz en remuant, couvre et laisse gonfler 25 minutes sur tout petit feu.
Remue de temps en temps pour que rien n’accroche.
Saupoudre de cannelle et de sucre.