Pancakes en bouteille

• 150 g de farine
• 1 c. à c. de levure chimique
• 1 c. à s. de sucre Placard
• 1 pincée de sel Placard
• 1 œuf
• 200 ml de lait
• huile pour la cuisson Placard
• sirop d’érable ou confiture

Préparation

1. À la maison, verse la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel dans une bouteille propre et sèche à large goulot.
2. Sur place, ajoute l’œuf et le lait, ferme et secoue bien jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
3. Chauffe un peu d’huile dans la poêle et verse de petits ronds de pâte.
4. Retourne dès que des bulles apparaissent sur le dessus. Encore 1 minute, et c’est prêt.