Recettes Rauholm
Recettes pour le camp
En général, un réchaud, une poêle et une glacière suffisent. Pour chacune des 41 recettes, tu vois tout en haut combien de temps il faut et ce dont tu as besoin.
Petit-déjeuner
Pour que la journée commence au réveil, et pas seulement après le café.
Petit-déjeuner
Porridge pomme et cannelle
Chaud, copieux et prêt en 10 minutes. Pas besoin de glacière.
10 min · 1 flamme
Petit-déjeuner
Œufs brouillés tomates et ciboulette
Petit-déjeuner rapide dans une poêle, avec du pain frais.
10 min · 1 flamme
Petit-déjeuner
Pancakes en bouteille
Tu mélanges les ingrédients secs à la maison. Sur place, il suffit de secouer.
20 min · 1 flamme
Petit-déjeuner
Shakshuka à la poêle
Des œufs dans une sauce tomate relevée. Un petit-déj qui marche aussi le soir.
25 min · 1 flamme
Petit-déjeuner
Pain perdu
La meilleure recette pour le pain de la veille.
15 min · 1 flamme
Petit-déjeuner
Riz au lait cannelle et sucre
Sucré, chaud et ça cale longtemps. Petit-déj pour les jours de gel.
35 min · 1 flamme
Plats principaux
Des dîners pour une poêle, une casserole et des bras fatigués.
Plats principaux
Pâtes à la tomate en one pot
Pâtes et sauce cuisent ensemble. Une seule casserole, pas d’égouttage.
20 min · 1 flamme
Plats principaux
Chili sin carne
Tout en boîte, tout dans une casserole. Encore meilleur le deuxième jour.
30 min · 1 flamme
Plats principaux
Dal de lentilles corail
Crémeux, réconfortant et fait avec les réserves. Les lentilles corail n’ont pas besoin de trempage.
25 min · 1 flamme
Plats principaux
Salade de couscous aux pois chiches
Tu ne fais bouillir que de l’eau, le reste se fait tout seul. Idéal les jours de chaleur.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Gnocchis épinards et feta
Croustillants à la poêle plutôt que dans l’eau. Un quart d’heure, une casserole en moins.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Käsespätzle à la poêle
Pour le soir après la longue randonnée. Avec des oignons frits que tu fais toi-même.
20 min · 1 flamme
Plats principaux
Quesadillas à la poêle
Tortilla, garniture, fromage, on replie. Marche aussi avec ce qui reste.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Pommes de terre sautées et œuf au plat
À partir de pommes de terre crues, avec un couvercle. Demande de la patience, mais ça se mérite.
35 min · 1 flamme
Plats principaux
Ramen instantanés, mais en mieux
La soupe toute prête, transformée en vrai repas en trois gestes.
10 min · 1 flamme
Plats principaux
Curry pommes de terre et pois chiches
Doux, onctueux et faisable sans glacière.
30 min · 1 flamme
Plats principaux
Pâtes au pesto et tomates cerises
Le pot de pesto est le joker de toute cuisine de camping.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Minestrone du garde-manger
Soupe de légumes pour les soirées fraîches. Ce qui traîne dans le coffre a le droit de venir.
30 min · 1 flamme
Plats principaux
Polenta sauce tomate
La polenta instantanée est prête en 5 minutes. Avec une sauce express.
20 min · 2 flammes
Plats principaux
Riz sauté aux légumes et à l’œuf
Avec du riz express en un quart d’heure. Restes accommodés avec classe.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Ragoût de lentilles aux saucisses
Copieux, réconfortant et entièrement sans glacière.
30 min · 1 flamme
Plats principaux
Frittata aux pâtes
Avec les pâtes d’hier, on fait un nouveau dîner.
20 min · 1 flamme
Plats principaux
Pizza tortilla à la poêle
Fond croustillant en 5 minutes, garni avec ce qui reste.
15 min · 1 flamme
Plats principaux
Panzanella au vieux pain
Salade de pain à l’italienne. Sans aucune flamme et parfaite pour les jours de chaleur.
20 min · Sans réchaud
Plats principaux
Pommes de terre en papillote au fromage blanc aux herbes
Des pommes de terre cuites dans la braise. Le feu cuisine, toi tu restes assis à côté.
50 min · Feu de camp
Plats principaux
Brochettes de halloumi et légumes
Un fromage à griller qui ne fond pas, et des légumes sur la grille.
25 min · Feu de camp
Plats principaux
Salade de pâtes pour toute la tablée
Vite faite et ça suffit pour tout le monde. Les restes vont dans la glacière.
25 min · 1 flamme
Plats principaux
Soupe pommes de terre et poireaux
Une grande marmite qui rassasie et réchauffe six personnes.
35 min · 1 flamme
Plats principaux
Wrap bar pour tous
Tout en bols sur la table, chacun compose le sien. Moins de travail, ça n’existe pas.
20 min · 1 flamme
Plats principaux
Köttbullar sauce crémeuse
Boulettes suédoises, pommes de terre et airelles. Le bonheur du chalet.
30 min · 2 flammes
En-cas
Pour le petit creux entre les repas et l’envie de sucré.
En-cas
Salade de haricots au thon
Sans aucune flamme. Pour le jour où la cartouche est vide.
10 min · Sans réchaud
En-cas
Bruschetta à la poêle
Pain grillé, tomates mûres, et voilà le snack de l’apéro du soir.
10 min · 1 flamme
En-cas
Bananes au chocolat à la poêle
Un dessert qui cuit dans sa peau. Pas d’assiette, pas de vaisselle.
10 min · 1 flamme
En-cas
Chocolat chaud à la cannelle
Pour les soirées froides et tous ceux qui ne veulent plus de café.
10 min · 1 flamme
En-cas
Pain sur bâton
Le classique du feu de camp. Demande de la patience et de bons bâtons.
60 min · Feu de camp
En-cas
Kaiserschmarrn
Pancake déchiré au sucre glace. L’alpage dans le coffre.
25 min · 1 flamme
Café
Cinq façons d’avoir sa tasse au bivouac, du filtre manuel à la casserole sans filtre. Sans machine, avec vue.
Café
Café filtre au porte-filtre
Le classique du matin. Net en bouche, avec un petit côté rituel.
8 min · 1 flamme
Café
Espresso à la cafetière italienne
Corsé, rapide, et ça rentre dans n’importe quelle caisse.
10 min · 1 flamme
Café
Café cowboy sans filtre
Pour le matin où le filtre est resté à la maison. Ça arrive aux meilleurs.
8 min · 1 flamme
Café
Café à l’AeroPress
Rapide, propre et quasi indestructible. Le café préféré de nombreux campeurs.
5 min · 1 flamme
Café
Café à la cafetière à piston
Rond en bouche et sans filtre en papier. Parfait pour deux.
8 min · 1 flamme
La liste de courses ? L’app s’en charge.
L’app Rauholm pour iPhone adapte les quantités à ta tablée, écrit la liste de courses et reste prête près du réchaud, même sans réseau.