One-Pot-Pasta mit Tomate

• 250 g Spaghetti
• 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
• 500 ml Wasser Vorrat
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 Würfel Gemüsebrühe
• 30 g vegetarischer Hartkäse
• Olivenöl, Salz und Pfeffer Vorrat

Zubereitung

1. Zwiebel in Streifen, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
2. Alles außer dem Käse in den Topf geben. Die Spaghetti in der Mitte brechen, dann passen sie hinein.
3. Aufkochen und zehn bis zwölf Minuten offen köcheln lassen. Oft umrühren, damit nichts ansetzt.
4. Wenn die Nudeln gar sind und fast keine Flüssigkeit mehr im Topf ist, mit Salz, Pfeffer und Käse abschmecken.