Tortilla-Pizza aus der Pfanne

• 2 Weizentortillas
• 4 EL passierte Tomaten
• 100 g geriebener Käse
• 1 Handvoll Reste wie Paprika, Mais oder Zwiebeln
• 1 TL getrockneter Oregano

Zubereitung

1. Eine Tortilla in die trockene Pfanne legen.
2. Mit Tomaten bestreichen, belegen und mit Käse und Oregano bestreuen.
3. Deckel drauf und bei mittlerer Flamme vier bis fünf Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
4. Rausnehmen und mit der zweiten Tortilla genauso weitermachen.