Pizza tortilla à la poêle

• 2 tortillas de blé
• 4 c. à s. de tomates passées
• 100 g de fromage râpé
• 1 poignée de restes comme poivron, maïs ou oignon
• 1 c. à c. d’origan séché

Préparation

1. Pose une tortilla dans la poêle sèche.
2. Étale les tomates passées, garnis et parsème de fromage et d’origan.
3. Couvre et fais cuire 4 à 5 minutes sur feu moyen, jusqu’à ce que le fromage fonde.
4. Retire-la et fais pareil avec la deuxième tortilla.