Patatas en papel de aluminio con queso fresco de hierbas

• 4 patatas grandes
• 200 g de queso fresco de hierbas ¿No hay en tu súper? Queso crema a las finas hierbas.
• papel de aluminio
• sal Despensa

Preparación

1. Lava las patatas y envuelve cada una en doble capa de papel de aluminio.
2. Colócalas sobre las brasas, no en las llamas.
3. Cuécelas 40 minutos y dales la vuelta de vez en cuando con las pinzas.
4. Para comprobar: un cuchillo debe entrar con facilidad. Ábrelas, sala y añade el queso fresco.