Plats principaux

Pommes de terre en papillote au fromage blanc aux herbes

Name: Pommes de terre en papillote au fromage blanc aux herbes
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 grosses pommes de terre; 200 g de fromage blanc aux herbes; papier alu; sel

Des pommes de terre cuites dans la braise. Le feu cuisine, toi tu restes assis à côté.

Temps: 50 min
Réchaud: Feu de camp
Glacière: Nécessaire
Matériel: Papier alu, brasero, pince de barbecue

Illustration : Pommes de terre en papillote au fromage blanc aux herbes — Illustration, pas une photo. Ton assiette sera au moins aussi belle, avec un peu plus de vent.

Ingrédients

Pour2portions

4 grosses pommes de terre
200 g de fromage blanc aux herbes
papier alu
sel Placard

Préparation

Lave les pommes de terre et enveloppe chacune dans une double couche de papier alu.
Pose-les dans la braise, pas dans les flammes.
Fais cuire 40 minutes en les retournant de temps en temps avec la pince.
Test de cuisson : un couteau doit s’enfoncer facilement. Ouvre, sale et ajoute le fromage blanc.