Arroz frito con verduras y huevo

• 2 bolsitas de arroz precocido (250 g cada una)
• 2 huevos
• 1 pimiento
• 2 cebolletas
• 1 lata de maíz (formato pequeño)
• 3 cdas. de salsa de soja
• aceite Despensa

Preparación

1. Corta el pimiento en dados, las cebolletas en aros y escurre el maíz.
2. Calienta aceite en la sartén y saltea las verduras 3 minutos.
3. Añade el arroz, sepáralo con la espátula y fríelo 5 minutos.
4. Aparta el arroz a un lado, casca los huevos en el hueco, revuélvelos y deja que cuajen. Mezcla todo y sazona con salsa de soja.