Réchaud à gaz et monoxyde de carbone

Un réchaud à gaz, c’est la cuisine la plus simple du monde. Il y a quand même deux choses à savoir.

Le monoxyde de carbone

Toute flamme peut produire du monoxyde de carbone, surtout quand elle manque d’air ou qu’une casserole froide est posée en plein dans la flamme. Ce gaz est inodore et invisible. De petites quantités suffisent à provoquer maux de tête, vertiges et nausées. De plus grandes quantités sont mortelles, surtout pendant le sommeil.

• Ne jamais cuisiner dans une tente fermée, une tente de toit ou une voiture. Et ne jamais se chauffer avec le réchaud ou un chauffage d’appoint à gaz.
• Un chauffage fixe et contrôlé, qui évacue ses gaz d’échappement dehors, c’est autre chose. Garde la sortie des gaz à l’extérieur libre de neige et de feuilles.
• Dans le van, ne cuisine qu’avec la porte coulissante ou le lanterneau ouverts.
• Installe dans le van un détecteur de monoxyde de carbone prévu pour les véhicules, reconnaissable à la norme EN 50291-2. Ça coûte peu.
• En cas de mal de tête, de vertige ou de nausée après avoir cuisiné, sors tout de suite prendre l’air. Si ça ne va pas vite mieux ou si quelqu’un est somnolent, appelle le 15 (SAMU), le 18 (pompiers) ou le 112. Le 114 est le numéro d’urgence pour les personnes sourdes ou malentendantes.

Cartouches de gaz

• Si ça siffle après le vissage, dévisse le réchaud et ne l’allume pas. Laisse la cartouche s’aérer dehors, loin de toute flamme.
• Pose le réchaud sur un sol ferme et plat, loin de la paroi de la tente et de l’auvent.
• Si le brûleur est directement vissé sur la cartouche, n’utilise pas de pare-vent fermé tout autour ni de poêles trop grandes. Sinon, la chaleur s’accumule au niveau de la cartouche.
• Protège les cartouches d’une chaleur supérieure à 50 degrés. Une voiture au soleil chauffe vite plus que ça.
• Par temps froid, le butane pur perd de la pression. En dessous d’environ zéro degré, prends plutôt un mélange hiver avec du propane ou de l’isobutane.
• Ne jette les cartouches que totalement vides. Les modalités exactes dépendent de ta commune.