Café

Café à l’AeroPress

Name: Café à l’AeroPress
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 15 g de café moulu fin à moyen; 220 ml d’eau; 1 filtre en papier pour AeroPress

Rapide, propre et quasi indestructible. Le café préféré de nombreux campeurs.

Temps: 5 min
Réchaud: 1 flamme
Glacière: Pas nécessaire
Matériel: AeroPress, bouilloire

Photo : main tenant une tasse de café devant la Rauholm Leir 50 Cuisine de camping, avec réchaud et bouilloire derrière — Une photo du bivouac, pas de cette tasse précise. La tienne aura meilleur goût dehors, de toute façon.

Ingrédients

Pour1portion

15 g de café moulu fin à moyen
220 ml d’eau Placard
1 filtre en papier pour AeroPress

Préparation

Fais bouillir l’eau et laisse-la reposer un instant.
Place le filtre dans le capuchon, humidifie-le et pose l’AeroPress sur la tasse.
Verse le café, ajoute l’eau jusque juste sous le repère du haut et remue.
Laisse infuser 1 minute.
Mets le piston et appuie régulièrement en 30 secondes environ.