Ramen instantanés, mais en mieux

• 2 paquets de ramen instantanés
• 2 œufs
• 2 oignons nouveaux
• 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
• 1 c. à s. de sauce soja
• 1 c. à c. de sésame

Préparation

1. Fais bouillir l’eau selon les indications du paquet, plonge-y les œufs et cuis-les 6 minutes. Retire-les et passe-les brièvement sous l’eau froide.
2. Mets les nouilles et le sachet d’assaisonnement dans la même eau et cuis selon les instructions.
3. Incorpore les épinards et assaisonne avec la sauce soja.
4. Sers avec les œufs écalés et coupés en deux, les oignons nouveaux et le sésame.