Entre horas

Pan en palo

El clásico junto a la hoguera. Pide paciencia y buenos palos.

Tiempo
60 min
Hornillo
Hoguera
Nevera
No necesaria
Menaje
Cuenco, palos, hoguera
Ilustración: Pan en palo
Ilustración, no foto. Tu plato quedará igual de bien, solo que con más viento.

Ingredientes

Para4raciones

Preparación

  1. Mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar y añade el agua y el aceite.
  2. Amasa 5 minutos hasta obtener una masa lisa.
  3. Tapada y en un lugar cálido, déjala reposar 30 minutos.
  4. Divide la masa en 8 tiras y enróllalas en espiral alrededor de la punta de los palos.
  5. Gíralas sobre las brasas, no sobre las llamas, unos 10 minutos, hasta que el pan esté dorado.

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