Café

Café cowboy sans filtre

Name: Café cowboy sans filtre
Total time: 8 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 30 g de café moulu gros; 500 ml d’eau; 50 ml d’eau froide pour faire retomber le marc

Pour le matin où le filtre est resté à la maison. Ça arrive aux meilleurs.

Temps: 8 min
Réchaud: 1 flamme
Glacière: Pas nécessaire
Matériel: Casserole

Photo : main tenant une tasse de café devant la Rauholm Leir 50 Cuisine de camping, avec réchaud et bouilloire derrière — Une photo du bivouac, pas de cette tasse précise. La tienne aura meilleur goût dehors, de toute façon.

Ingrédients

Pour2portions

30 g de café moulu gros
500 ml d’eau Placard
50 ml d’eau froide pour faire retomber le marc Placard

Préparation

Fais bouillir l’eau dans la casserole, retire-la du feu et patiente un instant.
Mélange le café et laisse infuser 4 minutes.
Verse un trait d’eau froide dessus. Le marc coule alors au fond.
Sers doucement dans les tasses. Laisse la dernière gorgée dans la casserole, c’est là que le marc habite.