Kaffee

Cowboy-Kaffee ohne Filter

Name: Cowboy-Kaffee ohne Filter
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 30 g Kaffee, grob gemahlen; 500 ml Wasser; 50 ml kaltes Wasser zum Absetzen

Für den Morgen, an dem der Filter zu Hause liegt. Passiert den Besten.

Zeit: 8 Min.
Kocher: 1 Flamme
Kühlbox: Nicht nötig
Geschirr: Topf

Foto: Hand mit einem Becher Kaffee vor der Rauholm Leir 50 Campingküche, dahinter Kocher und Kessel — Ein Foto vom Platz, nicht von genau dieser Tasse. Deine schmeckt draußen sowieso besser.

Zutaten

Für2Portionen

30 g Kaffee, grob gemahlen
500 ml Wasser Vorrat
50 ml kaltes Wasser zum Absetzen Vorrat

Zubereitung

Wasser im Topf aufkochen, vom Brenner nehmen und kurz warten.
Kaffee einrühren und vier Minuten ziehen lassen.
Einen Schuss kaltes Wasser darübergießen. Dann sinkt das Pulver auf den Boden.
Langsam in die Tassen gießen. Den letzten Schluck im Topf lassen, da wohnt der Satz.