Frittata aux pâtes

• 250 g de pâtes cuites de la veille
• 4 œufs
• 50 g de fromage râpé
• 1 poignée de légumes, ce qui reste
• huile, sel et poivre Placard

Préparation

1. Bats les œufs avec le fromage, sale et poivre.
2. Fais revenir les pâtes et les légumes 3 minutes dans l’huile.
3. Verse les œufs dessus, couvre et laisse prendre 8 à 10 minutes sur feu doux.
4. Coupe en parts et mange directement dans la poêle.