Polenta sauce tomate

• 125 g de polenta instantanée
• 500 ml d’eau Placard
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 boîte de tomates en morceaux (400 g)
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à c. d’origan séché
• 30 g de fromage à pâte dure végétarien
• huile d’olive, sel et poivre Placard

Préparation

1. Fais suer l’ail dans l’huile, ajoute les tomates et l’origan et laisse mijoter 10 minutes.
2. En parallèle, fais bouillir l’eau avec le bouillon.
3. Verse la polenta en pluie et remue énergiquement jusqu’à ce qu’elle épaississe. Retire du feu et incorpore le fromage.
4. Sale et poivre la sauce et verse-la sur la polenta.